Buona domenica con il Kefir
Stamattina ho preparato il Kefir, nonostante il freddo di dicembre, dalla finestra entra una bella luce calda. E' quasi Natale e tra poco mi dedicherò a decorare la casa e anche alla lista dei regali da fare! Quest'anno mi è capitato tante volte di portare in dono un barattolo del mio Kefir; quando lo consegno già preparato e pronto da mangiare...faccio sempre una bella figura!! Il mio Kefir è denso e per niente acido, buonissimo anche senza aggiunta di miele o zucchero. Per fortuna continuo a produrne in grande quantità e a congelare le eccedenze di fermenti. Qualcuno che mi aiuta a mangiarlo si trova sempre... Auguro a tutti quelli che passano per questo Blog un bellissimo Natale e tanta serenità per l'anno nuovo. Oggi vi lascio la foto del Kefir con il siero ben diviso nel barattolo e a fianco il Kefir pronto da mangiare....continuo la mia ricerca per accontentare tutti quelli che desiderano ricevere i miei fermenti, la lista si sta allungando, scrivetemi e prenota...