Invito al buon risveglio: caffeina Kefir uvetta e cereali

Noi italiani siamo famosi per aver posto nelle qualità di un caffè il buon inizio di ogni giornata.
Abbiamo affidato alla pasta asciutta il ruolo di carburante principale e poi...non parliamo del significato psicologico che diamo all'aperitivo con gli amici!
Ogni cibo ci aiuta a prendere la vita con filosofia.
Forse il successo del Kefir nella dieta italica è appeso al filo del ruolo che vogliamo affidargli.
Troppo spesso il Kefir di latte viene scambiato o paragonato con il fratello minore yogurt.
L'industria tenta in ogni modo di farci piacere lo yogurt aggiungendo agli immaginifici spot pubblicitari anche edulcoranti, colore e frutta.
Il concetto di salute e benessere viene quasi in secondo piano, dopo il gusto e il piacere di mangiare leggero (quindi dimagrire).
Colazione con Kefir, frutta secca, cereali  e  caffè

Nella mia battaglia personale per convincere gli scettici della bontà del Kefir di latte, oggi voglio parlare di risparmio monetario.

Chi mangia il kefir di latte e se lo produce in casa...
RISPARMIA!!

Vediamo quali voci spariscono dalla lista delle spese familiari:

1. Spesa per lo yogurt industriale.
2. Spesa per gli starter e le bustine liofilizzate dello yogurt.
3. Spesa per i prodotti da banco delle farmacie.
4. Spesa per i medici specialisti (gastroenterologi in primis).
5. Spesa per tipi di latte speciale ad alta digeribilità.
6. Spesa per il lievito chimico.
7. Spesa per formaggi freschi (stracchini e ricotte).
8. Spesa per budini e spuntini golosi.
9. Spesa per psicologo (depressione, sonnolenza e atonia).
10. Spesa per fare i regali (a donare le eccedenze di fermenti si fa sempre bella figura).
11. Spesa per beveroni e integratori dimagranti.

Se avete letto questa lista vi sarete accorti che sparisce almeno la metà delle voci di bilancio mensile!!

Scommetto di aver dimenticato qualcosa...scrivete nei commenti le voci di risparmio monetario che avete constatato voi stessi.

Allunghiamo la lista per aiutare gli scettici a fare il primo passo verso l'era del Kefir bianco!

(citazione da Franco Battiato...)